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    अपने किचन गार्डन में आप बंदगोभी की कौन कौन सी किस्में उगा सकते हैं

     

    Which Varieties of Cabbage Can You Grow in Your Kitchen Garden

    अपने किचन गार्डन में आप बंदगोभी की कौन कौन सी किस्में उगा सकते हैं 

    शीतकालीन पत्तियों वाली सब्जियों में बन्दगोभी अत्यन्त लोकप्रिय है। इसका प्रयोग प्राय: दैनिक सब्जी के रूप में किया जाता है। कभीकभी इसे सलाद के रूप में भी डाइनिंग टेबल पर रखा जाता है। इसकी फसल लगभग 30 से 40 दिनों में तैयार हो जाती है।

    महत्वपूर्ण किस्में

    बन्द गोभी की किस्मों को दो वर्गों में बांटा जा सकता है- 

    (1) अगेती किस्में तथा 

    (2) देर से पकने वाली किस्में।

    अगेती किस्में 

    60 से 80 दिनों में ही तैयार हो जाती हैं, जैसेसटन्स अर्लीएस्ट, प्राइड आफ इण्डिया, गोल्डन एकर आदि।

    देर से पकने वाली किस्में 

    100 से 120 दिन तक तैयार होती हैं। इनमें से कुछ किस्में हैं, समरहैड, लेट ड्रम हैड, टैनिस बाल हैड आदि।

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