किचन गार्डन में शलजम के पौधों के लिए उपुक्त जलवायु 

        शलगम के लिए गरम-ठंडी जलवायु (तापक्रम 10 डिग्री सेंटीग्रेड से 50 डिग्री सेण्टीग्रेड) उपयुक्त रहती है। भूमि इसे सभी प्रकार की मिट्टियों में उगाया जा सकता है, लेकिन हल्की दोमट और बलवार भूमि इसके लिए अधिक उपयोगी हैं।

भूमि की तैयारी

जिस क्यारी में शलगम लगानी हो उसे लगभग 4-5 बार खोद देना चाहिए। इसमें खाद की आवश्यकता कम ही रहती है, लेकिन फिर भी नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटाश की खाद एक किलोग्राम प्रति क्यारी डाल देनी चाहिए। यदि यह उपलब्ध न हो सके तो गोबर की खाद ही तीन टोकरी प्रति क्यारी का उपयोग भी कर सकते हैं।