किचन गार्डन में अदरक के लिए भूमि एवं भूमि की तैयारी 

भूमि

इसके लिए जल-निकासी वाली बलुई दोमट व दोमट भमि उपयुक्त रहती है। यं इसे चिकनी दोमट मिट्टी में भी उगाया जा सकता है। कुछ किसान इसकी खेती नदियों के किनारों पर भी करते हैं।

भूमि की तैयारी

इसको लगाने के लिए कुछ अधिक गहरी भूमि की आवश्यकता रहती है। अतः भूमि की कम से कम 5-6 बार गहरी खुदाई कर लेनी चाहिए, जिससे कोई पत्थर या बड़े कंकर आदि भूमि में रह जाएं । भूमि की खुदाई कर लेने के पश्चात् उसमें प्रति क्यारी तीन टोकरी गोबर की खाद डाल कर मिट्टी के साथ इस प्रकार मिलाएं कि मिट्टी व खाद मिलकर एक हो जाएं। कुछ वैज्ञानिक परिणामों के आधार पर अब यह माना जाने लगा है कि अदरक की अच्छी खेती के लिए अमोनियम सल्फेट, सुपर फास्फेट और पोटेशियम सल्फेट का 1:28:1 के अनुपात में होना आवश्यक है।